Dieser Smoothie setzt auf Heidelbeeren, da diese zu den wenigen Beerensorten gehören, die meist hervorragend vertragen werden.
Zutaten (alles in Bio-Qualität):
100g frische oder TK-Heidelbeeren (pur, ohne Zusätze)
1 kleine, junge Bio-Zucchini (geschält, macht den Smoothie cremig ohne Eigengeschmack)
1 kleiner Bio-Apfel (z.B. Sorte Gala oder Kronprinz Rudolf)
150ml Hafermilch (ohne Zusätze) oder Wasser
1 TL Bio-Hanfsamen (als gesunde Fettquelle und Proteinkick)
Ein kleiner Schuss Forever Aloe Vera Gel™ * (für die Extraportion Nährstoffe direkt am Morgen)
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Sofort genießen, da Frische bei Histaminintoleranz entscheidend ist!
Warum dieser Smoothie so gut für dich ist:
Zucchini: Sie ersetzt die Banane. Sie liefert Volumen und eine cremige Textur, ist aber im Gegensatz zur Banane (Histaminliberator) absolut sicher.
Heidelbeeren: Sie liefern wertvolle Anthocvane (Antioxidantien), die deine Zellen schützen, ohne den Histaminspiegel zu heben.
Aloe Vera: Das Forever Aloe Vera Gel™ * unterstützt die Darmbarriere. Da ein „Leaky Gut“ oft mit Histaminproblemen einhergeht, ist die Aloe eine sanfte Wohltat für deine Schleimhäute.
Ergänzende Produktempfehlung
Wenn du deinen Smoothie noch nahrhafter machen willst, ohne Histamin-Symptome zu riskieren, ist Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix eine Überlegung wert. Er basiert auf isoliertem Sojaprotein.
Wichtiger Hinweis: Viele Histaminiker vertragen Soja-Isolat (wie in diesem Shake) deutlich besser als fermentiertes Soja (Tofu/Sojasauce). Teste es vorsichtig aus, um deine tägliche Proteinzufuhr sicherzustellen.
