Histaminarme Rezepte

histaminarme rezepte

Entdecke die besten histaminarmen Rezepte für ein beschwerdefreies Leben! 🥗 Hier findest du einfache Inspirationen für eine histaminarme Ernährung, schnelle Mittagessen und histaminfreie Frühstücksideen. Lerne, wie du trotz Histaminintoleranz abwechslungsreich kochen und backen kannst. Wir teilen Tipps für darmgesundes Essen und Rezepte, die Entzündungen lindern. Ideal für deine Ernährungsumstellung und mehr Darmgesundheit. 💜 #histaminarm #histaminfrei

Hähnchen in Kokos-Kurkuma-Sauce

Goldene Hähnchenstreifen in Kokos-Kurkuma-Sauce | Schnell & Gesund

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Dieses Gericht ist wie eine warme Umarmung von innen. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch und erdigem Kurkuma sorgt nicht nur für eine fantastische Farbe, sondern ist auch echtes Soulfood, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Das vollständige Rezept (Schritt-für-Schritt) Zutaten 500-700g Hähnchenbrust oder -keule (in Streifen) 1 Dose (400ml) Kokosmilch (Vollfett) […]

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Cremiges Kartoffelgratin Ohne Hartkaese E1768401566140

Cremiges Kartoffelgratin: Sanfter Genuss ohne Hartkäse

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Ein Kartoffelgratin ist das ultimative Wohlfühlessen. Doch wer auf Histamin achten muss oder gereiften Käse nicht gut vertragen kann, meidet oft klassischen Parmesan oder Bergkäse. In diesem Rezept setzen wir auf jungen Gouda oder Mozzarella. Diese Sorten sind milder, schmelzen hervorragend und machen das Gericht besonders bekömmlich. Warum dieses Gratin so besonders bekömmlich ist Histaminarm:

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Power Porridge Blaubeeren Darm E1768399490565

Power-Porridge mit Blaubeeren: Darmgesundes Rezept

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Ein gesundes Frühstück entscheidet darüber, wie wir uns den Rest des Tages fühlen. Dieser Porridge ist mehr als nur Haferflocken mit Milch – er ist ein funktionales Lebensmittel, das speziell darauf ausgerichtet ist, die Verdauung sanft zu unterstützen und Entzündungen im Körper zu hemmen. Warum dieser Porridge deinem Darm so gut tut Ballaststoff-Power: Die Haferflocken

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Knusprige Bio Kartoffel Zucchini Puffer mit Kräuterquark auf einem Teller

Goldbraune Kartoffel-Zucchini-Puffer (Ohne Zwiebeln)

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Das ist ein wunderbares Rezept für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Da wir bewusst auf Zwiebeln verzichten, sind diese Puffer besonders magenfreundlich und ideal für Menschen mit empfindlicher Verdauung oder einer Tendenz zu Sodbrennen. Die Zucchini sorgt für eine tolle Saftigkeit und lockert die Kartoffelstruktur perfekt auf. Rezept: Goldbraune Kartoffel-Zucchini-Puffer (Ohne Zwiebeln) Diese Puffer sind

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Gesunder asiatischer Reisnudelsalat mit Mango und histaminarmem Verjus-Dressing

Asiatischer Reisnudelsalat mit Mango & Gurke (Histaminarm)

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Das ist ein wunderbar erfrischendes Rezept, das besonders durch die exotische Kombination aus Mango und der milden Säure des Verjus besticht. Da Reisnudeln von Natur aus glutenfrei sind und Verjus eine hervorragende, histaminarme Alternative zu Essig darstellt, ist dieser Salat ein echtes Highlight für eine bewusste Ernährung. Rezept: Asiatischer Reisnudelsalat mit Mango & Gurke (Histaminarm)

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Dinkel Pasta Mit Brokkoli Und Frischem Lachs E1768382410134

Dinkel-Spirelli mit Brokkoli & frischem Bio-Lachs

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Rezept: Dinkel-Spirelli mit Brokkoli & frischem Bio-Lachs Dieses Gericht ist ein echtes Power-Essen für das Gehirn und den Stoffwechsel. Der Clou liegt in der Qualität der Zutaten: Frischer Bio-Lachs liefert hochwertige Fette, während der Brokkoli für die nötigen Mikronährstoffe sorgt. Die Dinkel-Spirelli bieten eine nussige, bekömmliche Alternative zu herkömmlicher Weizenpasta. Zutaten (für 2 Personen) 250

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Gesunder Bio Hähnchen Süßkartoffel Auflauf aus dem Ofen

Herzhafter Bio-Hähnchen-Süßkartoffel-Auflauf

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Das ist ein fantastisches One-Pan-Gericht! Die Kombination aus der natürlichen Süße der Kartoffel und dem mageren Protein des Hähnchens macht diesen Auflauf zu einem echten Favoriten für die ganze Familie. Rezept: Herzhafter Bio-Hähnchen-Süßkartoffel-Auflauf Dieser Auflauf ist die Rettung für stressige Tage. Während die Zutaten im Ofen harmonisch zusammenbacken, hast du Zeit für andere Dinge. Die

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Hefefreie Zucchini Pizza mit Quark-Öl-Teig und frischem Basilikum

Zucchini-Pizza mit schnellem Quark-Öl-Teig (Hefefrei)

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Diese Pizza ist eine wunderbare Alternative zum Klassiker. Der Quark-Öl-Teig ist in wenigen Minuten fertig, extrem geschmeidig und bildet die perfekte Basis für den frischen Belag. Du hast die Wahl zwischen einem milden „weißen“ Belag oder der fruchtigen „No-mato“ Paprikasauce. Zutaten (für 1 Backblech) Für den Teig: 150 g Bio-Magerquark (gut abgetropft) 300 g Bio-Dinkelmehl

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Cremige orange Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch-Garnitur

Cremige Bio-Kürbis-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch

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Diese Suppe ist nicht nur ein Seelenschmeichler an kühlen Tagen, sondern auch ein echtes Power-Food. Der Ingwer wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, während der Kürbis wichtige Vitamine liefert. Zutaten (für 3–4 Personen) 1 Bio-Hokkaido-Kürbis (ca. 800g–1kg, entkernt und gewürfelt) 1 Dose Bio-Kokosmilch (400ml, ohne Zusätze) 700ml Bio-Gemüsebrühe (unbedingt ohne Hefeextrakt!) 1 Stück frischer Bio-Ingwer (ca. 3cm,

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Pasta Mit „No Mato Sauce

Pasta mit „No-mato“ Sauce (Histaminarm & Vegan)

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Dieses Rezept ist ein echter Problemlöser für alle, die Tomaten nicht vertragen. Die Kombination aus Kürbis und Roter Bete zaubert eine Sauce, die optisch und geschmacklich kaum vom Original zu unterscheiden ist. Zutaten (für 2–3 Personen) 250 g Bio-Dinkel-Pasta (oder glutenfreie Alternative) 400 g Bio-Hokkaido-Kürbis (entkernt, mit Schale gewürfelt) 3 große Bio-Möhren (in Scheiben) 1

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