Wenn das Fass von unten brennt
In den letzten Wochen haben wir viel über das „Histamin-Fass“ gesprochen. Wir haben gelernt, wie wir es von oben leeren (Ernährung) und wie wir den Abfluss reinigen (Darm & Leber). Doch heute sprechen wir über den Boden des Fasses. Stille Entzündungen (Silent Inflammation) sorgen dafür, dass das Fass von unten her aufgeheizt wird.
Das Problem bei diesen Entzündungen: Man spürt sie nicht wie einen akuten Schmerz. Sie verursachen kein Fieber. Aber sie verbrauchen im Hintergrund alle Ressourcen, die dein Körper für den Histaminabbau bräuchte. In diesem Deep-Dive klären wir die Biochemie dahinter und wie du dein System wieder „kühlst“.
Was sind Stille Entzündungen eigentlich?
Medizinisch spricht man von einer chronischen, niedriggradigen Entzündungsreaktion. Dein Immunsystem ist permanent im Alarmzustand, ohne dass ein akuter Erreger vorliegt.
Die Zytokin-Flut: Bei stillen Entzündungen schütten Immunzellen ständig Botenstoffe (Zytokine wie TNF-alpha) aus.
Die Blockade der DAO: Diese Entzündungsstoffe hemmen die Genexpression und die Aktivität der Diaminoxidase (DAO). Wenn dein Körper mit Entzündungen beschäftigt ist, hat er keine Kapazität mehr, Enzyme für den Histaminabbau herzustellen.
Der Mastzell-Stress: Mastzellen sind hochempfindlich gegenüber Entzündungsmarkern im Blut. Ein entzündetes Milieu macht sie instabil, sodass sie bei kleinsten Reizen sofort Histamin freisetzen.
Die Ursachen für den Schwelbrand
Warum brennt es in uns? In meiner Recherche für diesen Artikel bin ich auf drei Hauptübeltäter gestoßen:
Dysbiose im Darm: Wenn die Darmbarriere durchlässig ist (Leaky Gut), gelangen Endotoxine (LPS) ins Blut. Das Immunsystem reagiert mit einer Dauerentzündung.
Omega-6-Überhang: Unsere moderne Ernährung enthält zu viele Omega-6-Fettsäuren (Sonnenblumenöl, Getreide, Fleisch aus Massentierhaltung), die pro-entzündlich wirken.
Insulinresistenz: Ständige Blutzuckerschwankungen befeuern Entzündungsprozesse im Fettgewebe.
Omega-3 – Der biologische Feuerlöscher
Hier kommen die sogenannten Resolvine ins Spiel. Das sind Stoffe, die dein Körper aus Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) bildet. Wie der Name schon sagt, „resolven“ (lösen) sie Entzündungen auf.
Wissenschaftlicher Fakt: Resolvine signalisieren den Makrophagen (Fresszellen), die Trümmer der Entzündung wegzuräumen und die Produktion von Entzündungsstoffen einzustellen. Ohne genug Omega-3 bleibt der Körper im Entzündungsmodus „gefangen“.
Histamin-Bezug: Wenn die Entzündung abklingt, stabilisieren sich die Mastzellen, und die DAO-Produktion kann wieder hochgefahren werden. Dein Fass wird quasi von unten gekühlt.
Meine Erfahrung – Warum Fisch essen oft nicht reicht
Früher dachte ich, ich esse zweimal die Woche Lachs, das muss reichen. Aber bei einer Histaminintoleranz haben wir ein Problem: Frischer Fisch ist schwer zu bekommen. Oft ist der Fisch im Supermarkt bereits zu lange gelagert und enthält massenhaft Histamin.
Das war der Moment, in dem ich nach einer hochreinen Alternative gesucht habe. Ich brauchte die entzündungshemmende Kraft von Omega-3, ohne das Histamin-Risiko von altem Fisch.
Strategische Hilfe durch Forever Living
Um die stillen Entzündungen langfristig zu löschen, nutze ich zwei Produkte, die perfekt ineinandergreifen:
Forever Arctic Sea *: Für mich ist das die „Gold-Standard“-Versorgung. Es kombiniert hochreines Fischöl mit Calamariöl und Olivenöl. Das Besondere: Es ist molekular gereinigt, sodass keine Histaminrückstände enthalten sind. Es liefert das optimale Verhältnis von EPA zu DHA, um die Resolvin-Produktion anzukurbeln.
Forever Aloe Vera Gel*: Aloe Vera enthält über 200 Wirkstoffe, darunter Acemannan. Dieses Polysaccharid wirkt modulierend auf das Immunsystem und hilft, die Darmbarriere zu schließen, damit keine neuen Entzündungsreize ins Blut gelangen.
Wie du den Erfolg misst
Willst du wissen, ob es in dir brennt? Du kannst bei deinem Arzt den hs-CRP-Wert (hochsensitives C-reaktives Protein) messen lassen. Ein Wert unter 1,0 mg/l deutet darauf hin, dass dein System kühl und stabil ist. Seit ich meine Omega-3-Zufuhr optimiert habe, ist mein Wert von 3,4 auf 0,8 gesunken – und meine Histamin-Toleranz ist massiv gestiegen!
FAQ-Sektion
Kann man stille Entzündungen im Blut messen?
Ja, der wichtigste Marker ist das hochsensitive C-reaktive Protein (hs-CRP). Während der klassische CRP-Wert nur akute Infekte anzeigt, macht der hs-CRP-Wert bereits kleinste, chronische Entzündungsherde im Gewebe sichtbar, die bei Histamin-Patienten oft für eine blockierte DAO-Produktion verantwortlich sind.
Warum ist Omega-3 bei Histaminintoleranz so wichtig?
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA, sind die Vorstufen von Resolvinen. Diese Botenstoffe lösen Entzündungen aktiv auf. Da stille Entzündungen die Mastzellen instabil machen und den Histaminabbau hemmen, wirkt eine ausreichende Versorgung mit Omega-3 wie ein biologischer Feuerlöscher für dein Histamin-Fass.
Wie viel Omega-3 sollte man täglich einnehmen?
Für eine therapeutische Wirkung bei chronischen Entzündungen empfehlen Experten oft eine Zufuhr von 2.000 mg EPA/DHA pro Tag. Wichtig ist dabei die Qualität: Achte auf molekular gereinigte Produkte wie Forever Arctic Sea, um sicherzustellen, dass keine Histaminrückstände aus der Fischverarbeitung enthalten sind.
Kann Stress stille Entzündungen verursachen?
Absolut. Chronischer Stress führt zu einer dauerhaften Ausschüttung von Cortisol. Wenn die Rezeptoren für Cortisol unempfindlich werden, verliert der Körper seine natürliche Bremse für Entzündungen. Die Folge ist ein Anstieg pro-entzündlicher Zytokine, die wiederum die Mastzellen triggern und das Histamin-Fass füllen.
Quellennachweise (E-E-A-T)
Serhan, C.N. (2014): „Pro-resolving lipid mediators and resolution of inflammation“. Nature. (Grundlagen der Resolvine).
Calder, P.C. (2013): „Omega-3 polyunsaturated fatty acids and inflammatory processes“. Nutrients.
Maintz, L. & Novak, N. (2007): „Histamine and histamine intolerance“. American Journal of Clinical Nutrition. (Zusammenhang Entzündung und DAO).
Rechtlicher Hinweis / Medical Disclaimer: Mir ist es eine Herzensangelegenheit, meine Erfahrungen und mein Wissen rund um ein beschwerdefreies Leben mit Histaminintoleranz mit dir zu teilen. Bitte beachte jedoch, dass ich keine Ärztin oder Heilpraktikerin bin. Die Inhalte auf Happy Hista Life dienen ausschließlich der Information und Inspiration. Sie stellen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung dar. Jeder Körper reagiert individuell, daher ersetzen meine Tipps keinen ärztlichen Rat. Bei gesundheitlichen Beschwerden konsultiere bitte immer einen Mediziner deines Vertrauens.
